Cerutti – Barbera d’Asti
Barbera d’Asti D.O.C.G.
DESCRIZIONE
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso: fresco, sentori di frutta rossa ciliegie, prugne, rosa.
In bocca: fresca equilibrata, persistente.
Abbinamenti ideali: vino dal facile abbinamento, salumi, antipasti, primi, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura, bagna cauda.
Temperatura di servizio: 14-16°C
IL VINO
Prima annata prodotta: un classico da sempre prodotta dalla famiglia Cerutti
Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per 10 giorni con delicati e brevi rimontaggi.
Affinamento: in vasca di acciaio.
Vitigno: Barbera
